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Examen de Biología de Islas Canarias 2022 (convocatoria extraordinaria)
Ejercicios del examen de selectividad de Biología de Islas Canarias, convocatoria extraordinaria de 2022. Aquí hay 20 ejercicios publicados, 20 con la solución desarrollada. El enunciado completo es el del PDF oficial.
Descargar el PDF oficial del examen
Ejercicio 1: Agua
La investigación publicada en la revista Current Biology concluye que, por un cambio en la capacidad del organismo para conservar agua, el cuerpo humano usa entre un 30% y un 50% menos de agua por día que otros primates, pudo haber permitido a los humanos aventurarse más lejos de los lagos y arroyos en busca de alimento. La figura adjunta muestra la variación del volumen de las células sanguíneas (eritrocitos) al ser introducidas en dos tipos de soluciones acuosas (A y B).

a) Indica por qué han cambiado los volúmenes de las células al ser introducidas en cada tipo de solución.
b) ¿Mediante qué proceso se produce el cambio de volumen en las células?
c) ¿Cuándo decimos qué una solución es isotónica?
d) ¿Qué es una solución tampón?
Ver la solución del ejercicio 1
Ejercicio 2: Glúcidos
La miel es conocida como el primer edulcorante natural más antiguo empleado por el hombre. Destaca, en este fluido viscoso y dulce, el contenido (75-80% como valor promedio) de glúcidos. Los componentes vitamínicos son muy bajos, con ausencia de las vitaminas A, D, E y
.

a) Realiza el enlace, A – B, entre las dos moléculas adjuntas, identificando cada una de ellas: A, B y la molécula resultante de la unión.
b) Indica qué vitaminas de las citadas en el texto son hidrosolubles.
c) Cita un glúcido con función de reserva en célula animal y otro con función estructural en una célula vegetal.
Ver la solución del ejercicio 2
Ejercicio 3: Proteínas
El Ministerio de Consumo está implantando el sistema de etiquetado frontal Nutriscore que califica los alimentos de más a menos saludables (de A a la E y del verde al rojo). El sistema utiliza un algoritmo que valora como negativo que un alimento tenga muchas calorías, azúcares, grasas saturadas y sal, mientras que ve positivo el porcentaje de frutas, verduras, fibra, proteínas, y aceites de oliva, colza o nuez, por ser los tres ricos en ácido oleico.

a) Identifica el péptido del cuadro adjunto.
b) Las proteínas se pueden clasificar en holoproteínas y heteroproteínas. ¿Cuáles son los constituyentes de cada tipo?
c) Cita 3 funciones de las proteínas.
d) ¿De qué nivel estructural depende la función biológica de una proteína?
Ver la solución del ejercicio 3
Ejercicio 4: Lípidos
Entre las recomendaciones para una alimentación saludable, se encuentra el priorizar el consumo de grasas no saturadas, en particular grasas poliinsaturadas, frente a la ingesta de grasas saturadas y trans (tipo de grasa de fabricación alimentaria).
a) Significado de grasa saturada e insaturada.
b) ¿Cuál es el principal papel de las grasas?
c) ¿En qué consiste el proceso denominado saponificación?
d) Cita una vitamina y una hormona derivada de algún compuesto perteneciente al mismo grupo de biomolécula.
Ver la solución del ejercicio 4
Ejercicio 5: Enzimas
Las fresas contienen fenoles que actúan contra muchas enfermedades inflamatorias mediante la inhibición de la enzima ciclooxigenasa (COX) de la misma forma que lo hace la aspirina y el ibuprofeno. (Fuente: http://alimentos.org.es).
a) ¿Cuál es la naturaleza de un enzima?
b) ¿Qué es una apoenzima?
c) ¿Qué es una coenzima?
d) Definición de centro activo.
Ver la solución del ejercicio 5
Ejercicio 6: Ácidos nucleicos
Ha transcurrido ya 20 años que el Proyecto del genoma humano (PGH) publicase sus resultados: una secuencia completa al 90 por ciento de los tres mil millones de pares de bases en el genoma humano. (Fuente: www.genome.gov).
a) Si un fragmento de ADN humano contiene 30% de Adenina, indica los porcentajes de las restantes bases nitrogenadas presentes en esa fracción de la macromolécula.
b) A nivel de la composición química, indica las dos principales diferencias entre ADN y ARN.
c) Indica los tipos y función del ARN.
d) En una célula humana, indica dónde se localiza cada tipo de ARN citado en el apartado c.
Ver la solución del ejercicio 6
Ejercicio 7: Transporte membranoso
La homeostasis es indispensable para la subsistencia celular, y para ello es necesario que las células puedan intercambiar sustancias con el exterior.

a) Identifica los diferentes tipos de transporte enumerados en el esquema adjunto.
b) ¿Cuál de estos mecanismos utiliza la célula para transportar el
y el
?
c) ¿Mediante qué mecanismo pueden atravesar la membrana celular en contra de gradiente las sustancias cargadas eléctricamente tales como el sodio o potasio?
Ver la solución del ejercicio 7
Ejercicio 8: Respiración celular
El café y el cacao son dos productos tropicales que en las primeras fases de su producción implican una fermentación que elimina la cubierta que rodea al grano.
a) ¿En qué condiciones se produce la fermentación?
b) Indica si es un proceso anabólico o catabólico.
c) ¿En qué lugar celular se desarrolla el proceso?
d) ¿Qué tipo de organismo realiza la fermentación alcohólica?
Ver la solución del ejercicio 8
Ejercicio 9: Fotosíntesis
La imagen adjunta esquematiza la captación y transformación de energía fotónica (E) que se realiza en uno de los llamados orgánulos energéticos.

a) ¿Cuál es la molécula captadora de la energía fotónica?
b) Completa el esquema sustituyendo los números por el nombre de la correspondiente molécula.
c) ¿Qué proceso esquematizan las letras A y B de la figura?
d) ¿En qué orgánulo se realiza el proceso?
Ver la solución del ejercicio 9
Ejercicio 10: Meiosis
El ratón de laboratorio, usualmente la especie Mus musculus domesticus, es un mamífero frecuentemente utilizado en investigaciones biomédicas. Células, previas a la fase S de la interfase, han sido extraídas de dos órganos diferentes (A y B) de este roedor y sometidas a proceso de división celular.

a) Identifica e indica a qué tipo de división celular realiza cada célula (A y B).
b) Si el ratón es un organismo con dotación diploide con un total de 40 cromosomas, indica la dotación como el número total de cromosomas de las células hijas resultantes de cada proceso de división.
c) Indica a qué órgano o tipo celular procede la célula A.
Ver la solución del ejercicio 10
Ejercicio 11: Orgánulos celulares
La Asamblea General de la ONU designó 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas (IYFV). El IYFV 2021 es una oportunidad única para crear conciencia sobre el importante papel de las frutas y verduras en la nutrición humana, la seguridad alimentaria y la salud, y también en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. (Fuente: FAO.org).

a) Identifica cada orgánulo (A y B) del recuadro.
b) Indica la principal función de cada orgánulo.
c) Indica en qué tipo celular se pueden encontrar cada uno de los orgánulos.
d) Indica dónde se puede localizar la macromolécula: ADN, en una célula vegetal.
Ver la solución del ejercicio 11
Ejercicio 12: Orgánulos celulares
En la figura se representa el proceso de síntesis y excreción (secreción) de una proteína extracelular.

a) ¿Cómo se denominan cada una de las estructuras numeradas (1 al 4) en la figura?
b) ¿Cuál es la principal función de la estructura celular nº 2?
c) ¿Qué misión realiza la estructura membranosa nº 3?
Ver la solución del ejercicio 12
Ejercicio 13: Mutaciones
El Premio Nobel de Química 2020 fue concedido a Emmanuelle Charpentier y Jennifer A. Doudna "por el desarrollo de un método para la edición del genoma", han descubierto una de las herramientas más afiladas de la tecnología genética: las tijeras genéticas CRISPR/Cas9. Usando esto, los investigadores pueden cambiar el ADN de animales, plantas y microorganismos con una precisión extremadamente alta. (Fuente: nobelprize.org).
a) ¿Qué entiendes por genoma?
b) Diferencias entre mutación génica y genómica.
c) ¿Qué consecuencias tendría una mutación que se produce en las células somáticas de un individuo?
Ver la solución del ejercicio 13
Ejercicio 14: Genética mendeliana
El color rojo de la pulpa del tomate depende del alelo dominante A, mientras que el alelo recesivo a determina el color amarillo. El tamaño normal de la planta se debe a un alelo dominante E, mientras que el tamaño enano es determinado por el alelo recesivo e. Ambos caracteres se encuentran en autosomas. Al cruzar dos plantas de tamaño normal en las que una presenta la pulpa color rojo y la otra tiene la pulpa de color amarillo, se obtienen entre la descendencia algunos tomates de tamaño enano con pulpa amarilla.
a) Indica cuáles son los genotipos de las plantas que se cruzan.
b) Indica las proporciones de fenotipos y genotipos posibles que se obtendrían al cruzar una planta de pulpa amarilla y tamaño normal con otra de pulpa roja y enana, ambas homocigóticas para los dos caracteres.
Ver la solución del ejercicio 14
Ejercicio 15: Ácidos nucleicos y expresión génica
El color de los ojos depende de la pigmentación del iris. Un equipo internacional de investigadores ha identificado 50 genes nuevos para el color de ojos en humanos. (Fuente: //advances.sciencemag.org/)
a) ¿Qué es un gen?
b) ¿Cómo se denomina el proceso de expresión genética?
c) Salvo algunas excepciones, los organismos comparten el mismo código genético, ¿qué relación de correspondencia se establece en este código?
d) Indica la dotación cromosómica de la especie humana, especificando cuántos son autosomas.
Ver la solución del ejercicio 15
Ejercicio 16: Replicación
La piel es el órgano de mayor extensión, hasta
en el ser humano; estratificada en distintas capas, la epidermis presenta una alta capacidad de autoregeneración durante toda la vida del organismo. La imagen adjunta corresponde a un proceso que está sucediendo en el interior de una célula epidérmica.

a) Indica qué tipo de proceso se esquematiza.
b) Identifica: el fragmento de Okasaki, la helicasa y la proteína SSB.
c) ¿Cuál es el motivo por la que la síntesis es continua en una de las cadenas y discontinua en la otra?
d) ¿Cuál es la relación entre este tipo de ácido nucleico con la cromatina y con la cromátida?
Ver la solución del ejercicio 16
Ejercicio 17: Virus
El descubrimiento del virus de la Hepatitis C reveló la causa de los casos restantes de hepatitis crónica e hizo posibles análisis de sangre y nuevos medicamentos que han salvado millones de vidas. (Fuente: https://www.nobelprize.org/prizes/medicine/2020).
a) Indica cuál es la composición básica de un virus.
b) ¿Por qué necesitan invadir a una célula para multiplicarse?
c) Si un cierto virus realiza como estrategia el ciclo lítico, ¿cuál sería el resultado de su acción para la célula infectada?
Ver la solución del ejercicio 17
Ejercicio 18: Bacterias
Utensilios, tal como esponjas, estropajos, bayetas …, habituales en el uso de limpieza doméstica en nuestras cocinas, pueden contener por hasta 50000 millones de patógenos, entre ellos bacterias.
a) Indicar qué tipo de reproducción realizan las bacterias.
b) Indicar estructura u orgánulo presente tanto en bacteria como en células animal y vegetal.
c) Indicar los diferentes tipos de ácidos nucleicos presentes en bacterias.
Ver la solución del ejercicio 18
Ejercicio 19: Anticuerpos y antígenos
Los bebés que nacen con anticuerpos que han recibido por la placenta tras la infección por coronavirus de sus madres los pierden a los pocos meses, generalmente antes de los seis meses (Fuente: Efesalud.com).
a) Indica la naturaleza química de los anticuerpos
b) ¿Qué tipo de célula producen anticuerpos?
c) Cita dos formas hospitalarias que se pueda reforzar las defensas del organismo.
Ver la solución del ejercicio 19
Ejercicio 20: Sistema inmune
La campaña "Un Match x Una Vida", se enmarca dentro del Plan Nacional de Médula Ósea (PNMO), recoge: cada día se generan 26 millones de matches en todo el mundo para encontrar una pareja, pero existe un match todavía más importante. Es un match que salvará una vida. La donación de médula requiere a dos personas compatibles, pero la posibilidad de eso ocurra es de 1 entre 4000.
a) ¿Cuál es la causa del rechazo por parte del organismo receptor?
b) Previo a la operación, el receptor se somete a un tratamiento inmunosupresor. ¿Cuál es el objetivo de este tratamiento?
Ver la solución del ejercicio 20
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