¿Cuántas kcal absorben 570 gramos de agua a 100 °C al evaporarse? Lv (agua) = 537 kcal/kg

Question

Accepted Answer

El calor latente está en kcal/kg: pasamos la masa a kilogramos:

570 g \cdot \frac{1 kg}{1000 g} = 0,57 kg

El agua ya está a 100 °C, así que todo el calor se emplea en evaporarla. El calor de un cambio de estado es la masa por el calor latente:

Q = m \cdot L_{v}

Q = 0,57 \cdot 537 = 306,09 kcal

Ejercicio resuelto de Calor y ondas · Física y Química 4 ESO