Física y Química I · Entalpía y entropía
Ejercicio resuelto de Entalpía y entropía · Física y Química I
Indique razonadamente si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:
a) Toda reacción exotérmica es espontánea.
b) En toda reacción química espontánea, la variación de entropía es positiva.
c) En el cambio de estado se produce un aumento de entropía.
Solución
Las tres se contestan con el criterio de espontaneidad, que pesa a la vez la entalpía y la entropía:
y con la idea de que la entropía mide el desorden, que aumenta al pasar de sólido a líquido y, sobre todo, de líquido a gas.
Ser exotérmica es una ayuda, no una garantía:
Cuando , el término es positivo y crece con la temperatura, hasta superar a la entalpía por encima de . A partir de ahí la reacción, siendo exotérmica, no es espontánea.
El contraejemplo de libro es la síntesis del amoniaco:
Es exotérmica, pero el número de moles de gas baja de 4 a 2, así que , y a temperaturas altas deja de ser espontánea.
Hay además una segunda razón para que la afirmación sea falsa: espontáneo no significa rápido. La combustión del papel es exotérmica y espontánea a temperatura ambiente, y sin embargo un libro no arde solo.
Lo que el segundo principio exige es que aumente la entropía del UNIVERSO, no la del sistema:
La del sistema puede disminuir siempre que la de los alrededores aumente más, y eso es exactamente lo que consigue una reacción exotérmica: el calor que suelta desordena el entorno.
El ejemplo más cotidiano es la congelación del agua:
Pasar de líquido a sólido ordena las moléculas, así que para el sistema; y sin embargo por debajo de 0 ºC el agua se congela sola. Puede hacerlo porque el proceso es exotérmico.
La vaporización es el ejemplo de libro de un proceso con entropía positiva:
En el agua líquida las moléculas están juntas, unidas entre sí por enlaces de hidrógeno, y solo pueden deslizarse unas sobre otras. En el vapor están sueltas, muy separadas y moviéndose libremente por todo el recipiente: el volumen que ocupan es más de mil veces mayor.
El número de formas distintas en que pueden repartirse las moléculas es, por tanto, muchísimo mayor en el gas, y eso es precisamente lo que mide la entropía. Así que .
Se ve también contando moles de gas: no hay ninguno a la izquierda y hay uno a la derecha, de modo que .
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