Ejercicio resuelto de Aprovisionamiento e inventarios · Economía

En la fotocopiadora de su instituto se está analizando qué cantidad de papel se debe pedir para que el coste total de almacén ocasionado por las cajas de papel sea óptimo. Nombre y explique cada uno de los costes que intervienen en el cálculo del coste de almacén. [2 puntos]

$\mathbf{\text{Nombre}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{explique}}\mathbf{\text{cada}}\mathbf{\text{uno}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{costes}}\mathbf{\text{que}}\mathbf{\text{intervienen}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{c}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{lculo}}\mathbf{\text{del}}\mathbf{\text{coste}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{almac}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{n.}}\mathbf{\text{[2}}\mathbf{\text{puntos]}}$

En la gestión de inventarios intervienen cuatro tipos de costes, y el volumen óptimo de pedido es el que hace mínima su suma.

Los costes de adquisición son el importe que factura el proveedor por las existencias compradas, es decir, el precio de cada caja de papel multiplicado por el número de cajas. Dependen de la cantidad consumida y de los descuentos por volumen que consiga el instituto.

Los costes de pedido o de reposición son los costes administrativos que genera cada pedido con independencia de su tamaño: el tiempo dedicado a solicitarlo, el papeleo, la recepción y el control de la mercancía y, en su caso, el transporte. Como se repiten en cada pedido, cuantos más pedidos se hagan al año mayores serán.

Los costes de almacenamiento o de mantenimiento del inventario son los derivados de tener el papel guardado: el espacio ocupado, los seguros, la vigilancia, el deterioro u obsolescencia del material y el coste de oportunidad del dinero inmovilizado en existencias. Crecen con el tamaño del pedido, porque un pedido grande deja el almacén más lleno durante más tiempo.

Los costes de ruptura de stock son los que aparecen cuando el almacén se queda sin existencias: en la fotocopiadora, no poder atender los encargos, perder ventas y dar mala imagen; en una empresa industrial, además, parar la producción. Son los más difíciles de cuantificar y los que justifican mantener un stock de seguridad.

El coste de pedido y el de almacenamiento se mueven en sentido contrario —pedir mucho de una vez abarata los pedidos pero encarece el almacén, y al revés—, y de ese equilibrio sale el pedido óptimo.