Ejercicio resuelto de Proteínas · Biología · 2020

¿Cuál de estas moléculas NO es una proteína? [0,25 puntos]

a) Hemoglobina.

b) Colágeno.

c) Quitina.

d) Inmunoglobulina.

$\textbf{¿Cuál de estas moléculas NO es una proteína? [0,25 puntos]}$

La respuesta correcta es la $\textbf{c)}$: la quitina.

La quitina es un polisacárido, un polímero de N-acetilglucosamina que forma el exoesqueleto de los artrópodos y la pared de los hongos. La hemoglobina, el colágeno y las inmunoglobulinas sí son proteínas.