Ejercicio resuelto de Biología · 2024

Pregunta 9. Se ha creado una planta que desprende luz de color verde neón en la oscuridad insertando en su ADN genes procedentes del hongo Neonothopanus nambi. Los genes insertados codifican los elementos del sistema luciferina-luciferasa que producen bioluminiscencia.\na. ¿Se puede considerar la planta bioluminiscente mencionada en el texto como un OMG? Justifica tu respuesta. (Calificación 0.5 puntos)\nb. Indica cómo se llaman las herramientas moleculares que permiten cortar y pegar fragmentos de ADN. (Calificación 0.5 puntos)\nc. Nombra dos moléculas o productos de interés médico obtenidos aplicando técnicas biotecnológicas. (Calificación 0.5 puntos)\nd. Se ha descrito que algunas bacterias lácticas usadas tradicionalmente para elaborar queso Cabrales, como Lactobacillus rhamnosus, tienen una mutación que las hace resistentes a antibióticos. Estas bacterias deben dejar de ser utilizadas ya que pueden transferir de forma natural a otras bacterias, potencialmente patógenas, los genes de la resistencia antibiótica. ¿Se puede considerar a estas bacterias resistentes a antibióticos como un OMG? Justifica tu respuesta. (Calificación 0.5 puntos)\n

$\mathbf{\text{a.}}\mathbf{\text{¿Se}}\mathbf{\text{puede}}\mathbf{\text{considerar}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{planta}}\mathbf{\text{bioluminiscente}}\mathbf{\text{mencionada}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{texto}}\mathbf{\text{como}}\mathbf{\text{un}}\mathbf{\text{OMG?}}\mathbf{\text{Justifica}}\mathbf{\text{tu}}\mathbf{\text{respuesta.}}\mathbf{\text{(Calificaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{0.5}}\mathbf{\text{puntos)}}$

$\mathbf{\text{S}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{.}}$ Un organismo modificado genéticamente es aquel cuyo material genético ha sido alterado de una manera que no se produce de forma natural por multiplicación o recombinación, es decir, mediante técnicas de ingeniería genética.

La planta del texto lo es sin ninguna duda, y además en su versión más estricta: es $\mathbf{\text{transg}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{nica}}$, porque los genes que se le han insertado —los del sistema luciferina-luciferasa— proceden de $\mathbf{\text{otra}}\mathbf{\text{especie}}$ y de un reino distinto, el hongo $\mathit{\text{Neonothopanus}}\mathit{\text{nambi}}$. La transferencia se ha hecho en el laboratorio, con vectores y enzimas de restricción, y de forma dirigida, algo que no habría ocurrido nunca de manera espontánea entre un hongo y una planta.

$\mathbf{\text{b.}}\mathbf{\text{Indica}}\mathbf{\text{c}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{mo}}\mathbf{\text{se}}\mathbf{\text{llaman}}\mathbf{\text{las}}\mathbf{\text{herramientas}}\mathbf{\text{moleculares}}\mathbf{\text{que}}\mathbf{\text{permiten}}\mathbf{\text{cortar}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{pegar}}\mathbf{\text{fragmentos}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{ADN.}}\mathbf{\text{(Calificaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{0.5}}\mathbf{\text{puntos)}}$

Las que $\mathbf{\text{cortan}}$ son las $\mathbf{\text{enzimas}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{restricci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}$ o endonucleasas de restricción, de origen bacteriano; reconocen una secuencia corta y palindrómica y cortan siempre por el mismo punto, dejando extremos romos o cohesivos.

La que $\mathbf{\text{pega}}$ es la $\mathbf{\text{ADN-ligasa}}$, que forma el enlace fosfodiéster entre el extremo $3^{\mathrm{\prime }}$ de un fragmento y el $5^{\mathrm{\prime }}$ del siguiente y sella así la molécula recombinante.

$\mathbf{\text{c.}}\mathbf{\text{Nombra}}\mathbf{\text{dos}}\mathbf{\text{mol}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{culas}}\mathbf{\text{o}}\mathbf{\text{productos}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{inter}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{s}}\mathbf{\text{m}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{dico}}\mathbf{\text{obtenidos}}\mathbf{\text{aplicando}}\mathbf{\text{t}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{cnicas}}\mathbf{\text{biotecnol}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{gicas.}}\mathbf{\text{(Calificaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{0.5}}\mathbf{\text{puntos)}}$

La $\mathbf{\text{insulina}}\mathbf{\text{humana}}\mathbf{\text{recombinante}}$, producida por bacterias o levaduras que llevan el gen humano de la insulina, con la que se trata la diabetes; fue la primera proteína recombinante aprobada para uso terapéutico, en 1982.

La $\mathbf{\text{vacuna}}\mathbf{\text{contra}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{hepatitis}}\mathbf{\text{B}}$, obtenida haciendo que una levadura produzca el antígeno de superficie del virus, sin necesidad de manejar el virus entero.

Valdrían también la hormona del crecimiento, el factor VIII de la coagulación para los hemofílicos, la eritropoyetina, los anticuerpos monoclonales o los antibióticos obtenidos por fermentación industrial.

$\mathbf{\text{d.}}\mathbf{\text{¿Se}}\mathbf{\text{puede}}\mathbf{\text{considerar}}\mathbf{\text{a}}\mathbf{\text{estas}}\mathbf{\text{bacterias}}\mathbf{\text{resistentes}}\mathbf{\text{a}}\mathbf{\text{antibi}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{ticos}}\mathbf{\text{como}}\mathbf{\text{un}}\mathbf{\text{OMG?}}\mathbf{\text{Justifica}}\mathbf{\text{tu}}\mathbf{\text{respuesta.}}\mathbf{\text{(Calificaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{0.5}}\mathbf{\text{puntos)}}$

$\mathbf{\text{No.}}$ Estas bacterias han adquirido la resistencia por una $\mathbf{\text{mutaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{espont}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nea}}$ y la difunden por mecanismos naturales de transferencia génica horizontal —conjugación, transformación o transducción—, tal y como dice el propio texto.

La definición de organismo modificado genéticamente exige que la alteración se haya conseguido por técnicas de ingeniería genética y de un modo que no ocurra de forma natural. Aquí no ha intervenido ningún laboratorio: la mutación y su propagación son exactamente los procesos evolutivos ordinarios, acelerados por la presión selectiva que ejerce el uso de antibióticos.

Que no sean OMG, conviene añadirlo, no las hace inocuas: el riesgo que describe el texto es real y justifica retirarlas de la elaboración del queso, pero es un problema de salud pública, no de modificación genética.