Ejercicio resuelto de Orgánulos celulares · Biología · 2026

En el centro de la imagen se observa un orgánulo membranoso. Realice las siguientes tareas: [1,25 puntos]

a) Identifique dicho orgánulo y describa dos rasgos ultraestructurales visibles que permiten su identificación inequívoca. [0,5 puntos]

b) Explique tres funciones de dicho orgánulo, y cómo la polaridad estructural de este orgánulo se relaciona con su función, indicando el papel de cada una de sus caras. [0,75 puntos]

$\mathbf{\text{a)}}\mathbf{\text{Identifique}}\mathbf{\text{dicho}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulo}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{describa}}\mathbf{\text{dos}}\mathbf{\text{rasgos}}\mathbf{\text{ultraestructurales}}\mathbf{\text{visibles}}\mathbf{\text{que}}\mathbf{\text{permiten}}\mathbf{\text{su}}\mathbf{\text{identificaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{inequ}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{voca.}}\mathbf{\text{[0,5}}\mathbf{\text{puntos]}}$

El orgánulo del centro de la microfotografía es el aparato de Golgi; más exactamente, uno de los dictiosomas que lo forman.

El primer rasgo que lo delata es la pila de cisternas: entre cinco y ocho sáculos membranosos aplanados, paralelos entre sí, apilados como platos y ligeramente curvados, de modo que la pila tiene una cara convexa y otra cóncava. Ningún otro orgánulo presenta esa disposición ordenada y regular.

El segundo son las vesículas. Alrededor de la pila, y sobre todo en los bordes de las cisternas, que aparecen dilatados, se ven numerosas vesículas esféricas de distintos tamaños que se están formando o fusionando. A esto se añade un detalle negativo igual de útil: las membranas del dictiosoma están completamente lisas, sin los ribosomas adheridos que permiten reconocer el retículo endoplasmático rugoso, con el que podría confundirse a primera vista.

$\mathbf{\text{b)}}\mathbf{\text{Explique}}\mathbf{\text{tres}}\mathbf{\text{funciones}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{dicho}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulo,}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{c}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{mo}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{polaridad}}\mathbf{\text{estructural}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{este}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulo}}\mathbf{\text{se}}\mathbf{\text{relaciona}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{su}}\mathbf{\text{funci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n,}}\mathbf{\text{indicando}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{papel}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{cada}}\mathbf{\text{una}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{sus}}\mathbf{\text{caras.}}\mathbf{\text{[0,75}}\mathbf{\text{puntos]}}$

La primera función es la maduración de las proteínas que llegan del retículo endoplasmático rugoso. En el Golgi sufren modificaciones postraduccionales, sobre todo la glucosilación, es decir, la adición y el recorte de cadenas de oligosacáridos, y también fosforilaciones y cortes proteolíticos que activan precursores inactivos.

La segunda es la clasificación y el empaquetamiento. El Golgi separa las moléculas según su destino y las encierra en vesículas distintas: unas van a la membrana plasmática, otras al exterior por exocitosis y otras forman los lisosomas primarios, que salen de él cargados de enzimas hidrolíticas.

La tercera es la síntesis. En sus cisternas se fabrican polisacáridos y glucolípidos: los oligosacáridos del glucocálix en la célula animal y los componentes de la pared celular, como las pectinas y las hemicelulosas, en la vegetal.

Estas tres funciones exigen que el orgánulo sea polar, porque el material lo atraviesa siempre en el mismo sentido y en cada cisterna recibe una modificación distinta, en un orden fijo.

La cara cis o de formación es la convexa y mira hacia el retículo endoplasmático y el núcleo. Es la cara de entrada: recibe las vesículas de transición que salen del retículo y con ellas las proteínas y los lípidos recién sintetizados, y va renovando así las cisternas de la pila.

Las cisternas mediales son las de en medio y en ellas ocurre el grueso de las modificaciones enzimáticas, cada una con su dotación propia de enzimas.

La cara trans o de maduración es la cóncava y mira hacia la membrana plasmática. Es la cara de salida: de ella se desprenden, por sus bordes dilatados, las vesículas de secreción y los lisosomas primarios. La red trans-Golgi que la acompaña es la que reconoce las señales de cada molécula y decide a qué vesícula va, lo que la convierte en la verdadera estación clasificadora de la célula.