Ejercicio resuelto de Orgánulos celulares · Biología · 2025

PREGUNTA 2 (2,5 puntos). Responda SOLO a uno de los dos apartados siguientes:

Apartado 2.1.

a) ¿A qué proceso hace referencia la siguiente imagen? Indique el nombre de cada uno de los componentes marcados con números en la imagen. Explique la función del aparato de Golgi (1,5 puntos).



b) Explique la estructura de los fosfolípidos y su disposición en la membrana plasmática (1 punto).

$\mathbf{\text{a)}}\mathbf{\text{¿A}}\mathbf{\text{qu}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{proceso}}\mathbf{\text{hace}}\mathbf{\text{referencia}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{siguiente}}\mathbf{\text{imagen?}}\mathbf{\text{Indique}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{nombre}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{cada}}\mathbf{\text{uno}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{componentes}}\mathbf{\text{marcados}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{n}}\acute{\mathbf{\text{u}}}\mathbf{\text{meros}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{imagen.}}\mathbf{\text{Explique}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{funci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{del}}\mathbf{\text{aparato}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{Golgi}}\mathbf{\text{(1,5}}\mathbf{\text{puntos).}}$

La imagen representa el proceso de autofagia, un mecanismo celular que permite degradar y reciclar orgánulos envejecidos o dañados, como mitocondrias, mediante la acción de los lisosomas.

Los componentes señalados son:

• 1: Retículo endoplasmático rugoso (RER), donde se sintetizan las enzimas hidrolíticas.

• 2: Aparato de Golgi, que modifica, clasifica y empaqueta estas enzimas para formar lisosomas primarios.

• 3: Vesícula autofágica que contiene una mitocondria y otros materiales celulares destinados a ser degradados.

El aparato de Golgi es responsable de recibir las proteínas sintetizadas en el RER, modificarlas (por ejemplo, mediante glicosilación), clasificarlas y empaquetarlas en vesículas. En este contexto, genera los lisosomas primarios, que se fusionarán con vesículas autofágicas para formar lisosomas secundarios o autofagosomas. Estos orgánulos son esenciales para el mantenimiento celular, ya que eliminan componentes dañados y permiten el reciclaje de sus moléculas.

$\mathbf{\text{b)}}\mathbf{\text{Explique}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{estructura}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{fosfol}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{pidos}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{su}}\mathbf{\text{disposici}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{membrana}}\mathbf{\text{plasm}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{tica}}\mathbf{\text{(1}}\mathbf{\text{punto).}}$

Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, presentan una parte hidrofílica (afinidad por el agua) y una parte hidrofóbica (repele el agua). Están formados por una cabeza polar compuesta por glicerol o esfingosina unido a un grupo fosfato, y por dos colas de ácidos grasos, que son apolares.

En medios acuosos, como el citoplasma y el exterior celular, los fosfolípidos se organizan de forma espontánea en una bicapa lipídica, que constituye la base estructural de la membrana plasmática. En esta disposición, las cabezas polares quedan orientadas hacia el medio acuoso externo e interno, mientras que las colas hidrofóbicas se sitúan hacia el interior de la bicapa, evitando el contacto con el agua.

Esta organización proporciona a la membrana fluidez, flexibilidad y semipermeabilidad, permitiendo el paso selectivo de sustancias y el mantenimiento del equilibrio celular.