Ejercicio resuelto de Lengua Castellana y Literatura II · 2020

$\mathbf{\text{I.}}\mathbf{\text{PRIMER}}\mathbf{\text{BLOQUE:}}\mathbf{\text{COMUNICACI}}\acute{\mathbf{\text{O}}}\mathbf{\text{N}}\mathbf{\text{ESCRITA}}$
Este bloque contiene dos textos (Texto 1 y Texto 2); cada uno de ellos va seguido de dos grupos de preguntas entre las cuales hay que elegir 3 de la siguiente forma:
a) Preguntas referentes al texto: el estudiante elegirá uno de los dos textos y dará respuesta a la pregunta 1 y a la pregunta 2. Cada una de las preguntas tendrá una calificación máxima de 2 puntos.
b) Pregunta sobre léxico: el estudiante elegirá 2 entre las 4 palabras propuestas. La calificación máxima será de 1 punto.

$\mathbf{\text{Texto}}\mathbf{\text{2:}}$

(Por derechos de autor, el texto no se reproduce en Hodeia: (Rocío Mendoza, “¿A qué sabe la carne de imitación?", $\mathit{\text{Hoy}}$, 6 de mayo de 2020). Está en la página 2 del PDF oficial del examen.)

$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{1.}}$ Resuma el texto, identifique su tipología y señale algunas de sus características.
$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{2.}}$ Elija una entre estas dos afirmaciones, explique si está de acuerdo con la idea que expresa y argumente su respuesta:
a) [el fragmento del texto que va de «Nadie sería capaz» a «un solo apellido: futuro», en la página 2 del PDF oficial].
b) [el fragmento del texto que va de «Un cambio que, dicen,» a «a comer menos animales?», en la página 2 del PDF oficial].
$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{3.}}$ Defina dos de las siguientes palabras, identifique sus categorías gramaticales y construya una frase con cada una de ellas: $\mathit{\text{tropez}}\acute{\mathit{\text{o}}}\mathit{\text{n}}$, $\mathit{\text{remolacha}}$, $\mathit{\text{obviar}}$, $\mathit{\text{pega}}$.

$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{1.}}$ Se piden el resumen, la tipología y algunas características. Las líneas se cuentan en la página 2 del PDF, que no las numera (27 líneas, desde el principio del texto 2).
Ideas por párrafos: una hamburguesa vegetal huele, se ve y sabe como la carne, aunque está hecha de proteína de guisante y remolacha: es la llamada carne de imitación, a la que se augura un gran porvenir (líneas 1-9); nació en laboratorios estadounidenses, llegó a algunos restaurantes y después a las grandes superficies de muchos países, y su oferta crece, aunque imitar una pieza entera sigue siendo difícil (líneas 10-17); su razón de ser es que la ganadería intensiva no es sostenible (líneas 18-21); los datos de ahorro de agua, energía, suelo y emisiones la avalan, cuenta con impulsores como Bill Gates y la pandemia ha avivado el debate (líneas 22-27).
Tipología: texto periodístico, un reportaje de divulgación, de modalidad expositiva con una amplia secuencia descriptiva al comienzo; predomina la función representativa, con rasgos apelativos en las preguntas.
Características: arranque descriptivo y sensorial, con oraciones separadas por punto y coma (líneas 1-4); datos y porcentajes (líneas 22-24); preguntas retóricas que organizan el texto (líneas 17 y 26-27); anglicismos entre comillas ($\mathit{\text{shock}}$, línea 4; $\mathit{\text{fake}}\mathit{\text{meat}}$, línea 8); expresiones coloquiales ($\mathit{\text{otro}}\mathit{\text{cantar}}$, línea 15; $\mathit{\text{de}}\mathit{\text{pega}}$, línea 16); fuentes indeterminadas con el verbo $\mathit{\text{dicen}}$ (líneas 9, 16 y 26); enumeraciones (líneas 13-14 y 22-24); y metáforas y personificaciones (el apellido del producto, línea 9; los datos que hablan, línea 22).

$\mathbf{\text{Respuesta:}}$ Una hamburguesa vegetal recién cocinada tiene el olor, el aspecto, la textura y hasta el sabor de la carne, pero está elaborada con proteína de guisante, zumo de remolacha y aditivos. Este alimento, conocido con varios nombres, se considera el alimento del porvenir. Surgió hace poco en laboratorios estadounidenses, pasó a algunos restaurantes y ya se vende en supermercados de todo el mundo, con una variedad creciente de productos, aunque reproducir una pieza entera resulta todavía complicado. Su objetivo es ofrecer una alternativa a la ganadería intensiva, que no podrá alimentar a toda la población sin agotar los recursos. Requiere mucha menos agua, energía y tierra y contamina menos, tiene apoyos destacados y la pandemia ha intensificado el debate sobre el consumo de carne.

Es un reportaje periodístico de divulgación, de modalidad expositiva con una secuencia descriptiva inicial, en el que predomina la función representativa. Combina la descripción sensorial con datos y porcentajes, se organiza mediante preguntas, emplea anglicismos y expresiones coloquiales, atribuye algunas afirmaciones a fuentes indeterminadas y recurre a metáforas y personificaciones.


$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{2.}}$ Producción propia del alumno: sin solución modelo.


$\mathbf{\text{PREGUNTA}}\mathbf{\text{3.}}$ Se piden la definición, la categoría y una frase propia de dos de las cuatro palabras; se resuelven las cuatro. La definición se ajusta al sentido del texto y la categoría se comprueba por su forma y su función.
$\mathit{\text{Tropez}}\acute{\mathit{\text{o}}}\mathit{\text{n}}$ (línea 6): sustantivo común, masculino. Acción de tropezar; en el texto, trozo pequeño de un alimento que aparece en una masa, una sopa o una salsa. Frase: La crema de verduras llevaba tropezones de jamón.
$\mathit{\text{Remolacha}}$ (línea 7): sustantivo común, femenino. Planta de raíz carnosa, normalmente rojiza, comestible y de la que se extrae azúcar; también, esa raíz. Frase: Preparó una ensalada con remolacha y queso de cabra.
$\mathit{\text{Obviar}}$ (línea 14): verbo transitivo. Evitar o apartar un obstáculo; también, pasar por alto algo, no tenerlo en cuenta. En el texto, prescindir de reproducir la forma de una pieza cárnica. Frase: Obvió los detalles menos importantes para no alargar la explicación.
$\mathit{\text{Pega}}$ (línea 16): sustantivo común, femenino. En la locución $\mathit{\text{de}}\mathit{\text{pega}}$, falso, de imitación, que es su sentido en el texto; también significa dificultad u obstáculo. Frase: Llevaba un reloj de pega que parecía de oro.

$\mathbf{\text{Respuesta:}}$ Tropezón (sustantivo): trozo pequeño de un alimento mezclado con otro. Remolacha (sustantivo): planta de raíz roja comestible. Obviar (verbo): evitar, prescindir de algo o pasarlo por alto. Pega (sustantivo, en la locución de pega): falso, de imitación.