Ejercicio resuelto de Orgánulos celulares · Biología · 2022

Pregunta 4. LA CÉLULA VIVA. MORFOLOGÍA, ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR

4.1 Nombre una función que lleve a cabo cada uno de los siguientes orgánulos y estructuras celulares: nucleolo, retículo endoplasmático liso, membrana plasmática, peroxisoma, aparato de Golgi, retículo endoplasmático rugoso, lisosoma, centríolo, vacuola.
4.2 Indique la composición y describa la estructura de la pared celular vegetal.

$\mathbf{\text{4.1.}}\mathbf{\text{Nombre}}\mathbf{\text{una}}\mathbf{\text{funci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{que}}\mathbf{\text{lleve}}\mathbf{\text{a}}\mathbf{\text{cabo}}\mathbf{\text{cada}}\mathbf{\text{uno}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{siguientes}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulos}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{estructuras}}\mathbf{\text{celulares:}}\mathbf{\text{nucleolo,}}\mathbf{\text{ret}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{culo}}\mathbf{\text{endoplasm}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{tico}}\mathbf{\text{liso,}}\mathbf{\text{membrana}}\mathbf{\text{plasm}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{tica,}}\mathbf{\text{peroxisoma,}}\mathbf{\text{aparato}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{Golgi,}}\mathbf{\text{ret}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{culo}}\mathbf{\text{endoplasm}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{tico}}\mathbf{\text{rugoso,}}\mathbf{\text{lisosoma,}}\mathbf{\text{centr}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{olo,}}\mathbf{\text{vacuola.}}$

$\text{Org}\acute{\text{a}}\text{nulo o estructura}$	$\text{Funci}\acute{\text{o}}\text{n}$ Nucléolo	Sintetiza el ARN ribosómico y ensambla con él las subunidades de los ribosomas Retículo endoplasmático liso	Sintetiza los lípidos de las membranas y las hormonas esteroideas; interviene en la detoxificación y almacena calcio Membrana plasmática	Delimita la célula y regula de forma selectiva el intercambio de sustancias con el exterior Peroxisoma	Cataliza reacciones de oxidación y elimina el peróxido de hidrógeno mediante la catalasa; participa en la beta-oxidación de los ácidos grasos Aparato de Golgi	Madura, clasifica y empaqueta en vesículas las proteínas procedentes del retículo, y forma los lisosomas Retículo endoplasmático rugoso	Sintetiza, pliega y glucosila las proteínas destinadas a la secreción, a la membrana o a los lisosomas Lisosoma	Realiza la digestión celular gracias a las enzimas hidrolíticas que contiene Centríolo	Organiza los microtúbulos y forma el huso acromático durante la división celular; origina cilios y flagelos Vacuola	Almacena agua, sales y sustancias de reserva o de desecho; en la célula vegetal mantiene además la turgencia

$\mathbf{\text{4.2.}}\mathbf{\text{Indique}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{composici}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{describa}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{estructura}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{pared}}\mathbf{\text{celular}}\mathbf{\text{vegetal.}}$

La pared celular es una envoltura rígida situada por fuera de la membrana plasmática, exclusiva de las células vegetales, y su función es dar forma y resistencia mecánica a la célula, limitar su crecimiento y evitar que estalle cuando el agua entra por ósmosis.

Su composición es fundamentalmente glucídica. El componente principal es la celulosa, un polisacárido de glucosas unidas por enlaces beta entre los carbonos 1 y 4, cuyas cadenas se disponen paralelas y se unen entre sí por puentes de hidrógeno formando microfibrillas de gran resistencia a la tracción. Esas microfibrillas quedan embebidas en una matriz formada por hemicelulosas, que las entrelazan, y por pectinas, que son polisacáridos muy hidratados y responsables de la plasticidad. A ello se añaden algunas glucoproteínas estructurales y, según el tipo de célula, sustancias de impregnación como la lignina, que endurece la pared de los tejidos de sostén y de los vasos conductores, o la suberina y las ceras, que la impermeabilizan.

En cuanto a su estructura, se distinguen tres capas, que se van depositando de fuera hacia dentro.

La lámina media es la más externa y es común a dos células vecinas: es la que las mantiene unidas. Está formada casi exclusivamente por pectinas, en forma de pectatos de calcio y magnesio.

La pared primaria se deposita después, por dentro de la lámina media, mientras la célula todavía crece. Es delgada y flexible, con las microfibrillas de celulosa dispuestas sin una orientación definida, lo que permite que la célula siga aumentando de tamaño.

La pared secundaria solo aparece en las células que han dejado de crecer, y se deposita por dentro de la primaria en varias capas sucesivas. Es mucho más gruesa y rígida, con las microfibrillas muy ordenadas y orientadas de forma distinta en cada capa, y con frecuencia impregnada de lignina.

Toda la pared está atravesada por unos finos canales, los plasmodesmos, que comunican el citoplasma de células contiguas y permiten el intercambio de sustancias entre ellas.