Biología · Ácidos nucleicos · Andalucía · 2025
Ejercicio resuelto de Ácidos nucleicos · Biología · 2025
En relación con la figura adjunta:

a) ¿Qué molécula está representada en la imagen? [0,2 puntos]
b) ¿Qué representan los números 1, 2, 3, 4 y el recuadro 5? [0,5 puntos]
c) Indique tres características que presente dicha molécula. [0,6 puntos]
d) Indique el nombre del proceso de síntesis de esta molécula y el nombre de la enzima principal de dicho proceso. [0,3 puntos]
e) Razone cómo afectaría a dicha enzima y a dicho proceso un incremento considerable de pH. [0,4 puntos]
Solución
La molécula representada es el ADN o ácido desoxirribonucleico, en su forma bicatenaria: se ven las dos hebras enfrentadas y apareadas por sus bases.
1: el grupo fosfato, procedente del ácido fosfórico, que une entre sí las pentosas de una misma hebra.
2: la desoxirribosa, la pentosa característica del ADN.
3: la timina, que es la base que aparece emparejada con la adenina.
4: la citosina, que es la base que aparece emparejada con la guanina.
5: un nucleótido completo —en este caso un desoxirribonucleótido—, formado por los tres componentes anteriores: fosfato, pentosa y base nitrogenada. Es la unidad estructural, el monómero del ácido nucleico.
Es bicatenaria y se dispone como una doble hélice dextrógira, con el esqueleto de pentosas y fosfatos hacia el exterior y las bases nitrogenadas apiladas en el interior, según el modelo de Watson y Crick.
Sus dos hebras son antiparalelas: una discurre en sentido y la otra en sentido , como se aprecia en la figura por la posición de los extremos.
Sus bases son complementarias: la adenina se aparea siempre con la timina mediante dos puentes de hidrógeno y la guanina con la citosina mediante tres. De ahí se sigue la regla de Chargaff, y , y de ahí también que cada hebra contenga la información necesaria para reconstruir la otra.
El proceso es la replicación o duplicación del ADN, que ocurre en la fase S del ciclo celular y es semiconservativa: cada molécula hija conserva una hebra de la molécula madre y estrena la otra.
La enzima principal es la ADN polimerasa, que sintetiza las hebras nuevas añadiendo desoxirribonucleótidos al extremo libre, siempre en sentido , y que además corrige los errores que comete.
Un aumento considerable del pH altera el estado de ionización de los grupos y de los radicales de los aminoácidos, y con ello las cargas eléctricas de la proteína.
Al cambiar esas cargas se rompen las interacciones iónicas y muchos de los puentes de hidrógeno que sostienen las estructuras terciaria y cuaternaria: la enzima se desnaturaliza y su centro activo pierde la geometría que le permitía encajar con el sustrato. Toda enzima tiene un pH óptimo, y fuera de un margen estrecho su actividad cae bruscamente hasta anularse.
La consecuencia sobre el proceso es que la replicación se detiene. A ello se añade que un pH muy alcalino desnaturaliza también el propio ADN, rompiendo los puentes de hidrógeno entre las bases y separando las dos hebras, de modo que el molde tampoco quedaría intacto.
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