Con respecto a la estructura celular general tenemos tres grandes grupos de células: procariotas, eucariotas animales y eucariotas vegetales.
a) Explique en una frase cada uno de los orgánulos comunes a los tres tipos celulares. [0,2 puntos]
b) Cite los orgánulos comunes a la mayoría de las células eucariotas. [0,4 puntos]
c) Explique los orgánulos exclusivos de las células vegetales no presentes en las animales, y viceversa. [0,4 puntos]
d) ¿Cuál o cuáles de los orgánulos citados anteriormente considera que son básicos para el funcionamiento de las células eucariotas animales y vegetales, excluyendo el núcleo? Cite un proceso metabólico, el que considere más importante, que tiene lugar en cada uno de ellos. [0,5 puntos]
Los tres tipos celulares —procariota, eucariota animal y eucariota vegetal— comparten solo tres estructuras, y una de ellas ni siquiera es un orgánulo membranoso:
La membrana plasmática, bicapa lipídica con proteínas que delimita la célula y regula selectivamente el intercambio con el medio.
Los ribosomas, complejos de ARN ribosómico y proteínas, sin membrana, donde se sintetizan las proteínas; son
en los procariotas y
en el citosol eucariota.
El material genético en forma de ADN, en el nucleoide del procariota y dentro del núcleo en los eucariotas, junto con el citosol en el que todo ello está inmerso.
Núcleo, con su envoltura nuclear, su nucléolo y la cromatina.
Retículo endoplasmático rugoso y liso.
Aparato de Golgi.
Mitocondrias.
Lisosomas y peroxisomas.
Vesículas de secreción y de transporte.
Citoesqueleto, formado por microfilamentos, filamentos intermedios y microtúbulos.
Ribosomas, libres en el citosol o adheridos al retículo.
Exclusivos de la célula vegetal:
La pared celular, situada por fuera de la membrana plasmática y formada por celulosa; da rigidez, define la forma de la célula e impide que estalle en un medio hipotónico.
Los plastos, y en particular el cloroplasto, orgánulo de doble membrana con tilacoides y clorofila en el que se realiza la fotosíntesis; también los amiloplastos y los cromoplastos.
La vacuola central, muy grande y única, que ocupa la mayor parte del volumen, almacena agua, sales y sustancias de reserva o de desecho y mantiene la turgencia.
Exclusivos de la célula animal:
Los centriolos, que forman el centrosoma y organizan el huso mitótico y los cuerpos basales de cilios y flagelos.
Los lisosomas propiamente dichos, mucho más abundantes y característicos que en la célula vegetal, donde su papel lo asume en buena medida la vacuola.
Excluido el núcleo, los orgánulos básicos son los siguientes:
La mitocondria, imprescindible en los dos tipos celulares, porque es donde se obtiene la mayor parte del ATP. El proceso más importante que ocurre en ella es la respiración celular aerobia, y dentro de ella la fosforilación oxidativa de la membrana interna, que rinde unos treinta ATP por molécula de glucosa frente a los dos de la glucólisis.
El cloroplasto, básico en la célula vegetal, donde tiene lugar la fotosíntesis: la fase luminosa en la membrana de los tilacoides y el ciclo de Calvin en el estroma. Es el proceso que introduce materia y energía en la biosfera.
El ribosoma —estructura, más que orgánulo—, porque en él ocurre la traducción, sin la cual la célula no puede fabricar ninguna de sus proteínas.
El retículo endoplasmático rugoso, donde se sintetizan, pliegan y glucosilan las proteínas de secreción y de membrana.
El aparato de Golgi, donde esas proteínas maduran y se clasifican para su destino final, y donde se forman los lisosomas y las vesículas de secreción.
De todos ellos, si hubiera que elegir uno, sería la mitocondria: sin el ATP que produce se detendría cualquier otro proceso, incluidos los de todos los demás orgánulos.