Indique brevemente la estructura y función/es de los siguientes orgánulos de una célula eucariota:
a) Lisosoma. (0,5)
b) Retículo endoplasmático. (0,5)
c) Aparato de Golgi. (0,5)
d) Ribosoma. (0,5)
Estructura: vesícula membranosa esférica, delimitada por una sola membrana, que contiene en su interior unas cuarenta enzimas hidrolíticas —proteasas, lipasas, glucosidasas y nucleasas—. Su interior es ácido, con un pH próximo a 5, mantenido por una bomba de protones de su membrana, que es también el pH óptimo de esas enzimas.
Función: la digestión celular. Degrada el material captado del exterior por endocitosis, en la heterofagia, y los orgánulos envejecidos o dañados de la propia célula, en la autofagia. Procede del aparato de Golgi.
Estructura: red continua de cisternas, sáculos aplanados y túbulos delimitados por membrana, cuyo interior o lumen está aislado del citosol y comunica con el espacio entre las dos membranas de la envoltura nuclear. Se distinguen dos porciones: el rugoso, con ribosomas adosados a su cara citosólica, y el liso, sin ellos.
Funciones: el rugoso sintetiza, pliega, glucosila y almacena las proteínas destinadas a la secreción, a las membranas y a los lisosomas; el liso sintetiza lípidos —fosfolípidos, colesterol y hormonas esteroideas—, se encarga de la destoxificación en las células del hígado y almacena calcio en la célula muscular.
Estructura: conjunto de sáculos discoidales aplanados, las cisternas, apilados en grupos llamados dictiosomas y rodeados de vesículas. Cada dictiosoma está polarizado: tiene una cara cis o de formación, orientada hacia el retículo, y una cara trans o de maduración, orientada hacia la membrana plasmática.
Funciones: modificar, glucosilar, clasificar y empaquetar las proteínas y los lípidos que recibe del retículo, sintetizar polisacáridos —entre ellos los de la pared vegetal— y formar los lisosomas primarios y las vesículas de secreción.
Estructura: orgánulo no membranoso formado por ARN ribosómico y proteínas, con dos subunidades de distinto tamaño que solo se ensamblan al empezar la traducción. En los eucariotas el ribosoma completo es de 80 S, con subunidades de 60 S y 40 S; en los procariotas, y también en mitocondrias y cloroplastos, es de 70 S. Puede estar libre en el citosol o adosado al retículo.
Función: la síntesis de proteínas. En él se acoplan el ARN mensajero y los ARN de transferencia, y su propio ARN ribosómico cataliza la formación del enlace peptídico.