Ejercicio resuelto de Microbiología y biotecnología · Biología

a) Identifica el grupo al que pertenecen los microorganismos marcados con las letras A, B, C, D.
b) Menciona dos ejemplos concretos de microorganismos que pueden proporcionar beneficios al ser humano e indica de qué forma proporcionan ese beneficio.

$\textbf{a) Identifica el grupo al que pertenecen los microorganismos marcados con las letras A, B, C, D.}$

A es un hongo, concretamente un moho filamentoso del género $\textit{Penicillium}$: se aprecian las hifas y los conidióforos ramificados en forma de pincel que le dan nombre y que portan las esporas. Es un eucariota con pared de quitina, y la escala de la imagen, en micras, es coherente con ello.

B es una bacteria, un bacilo con numerosos apéndices —flagelos y fimbrias— en su superficie. Es un procariota, y la escala de una micra confirma su tamaño.

C es un virus, y por su aspecto —una esfera cubierta de espículas— corresponde a un coronavirus. No es un ser vivo, sino una partícula acelular, y su escala, en nanómetros, lo sitúa dos órdenes de magnitud por debajo de los anteriores.

D es un protozoo, un ciliado del tipo del paramecio: célula eucariota, unicelular, heterótrofa, sin pared celular y con cilios en toda su superficie.

$\textbf{b) Menciona dos ejemplos concretos de microorganismos que pueden proporcionar beneficios al ser humano e indica de qué forma proporcionan ese beneficio.}$

El primero es $\textit{Penicillium notatum}$, el hongo de la imagen A. Sintetiza penicilina, un antibiótico que inhibe la formación de la pared de peptidoglucano de las bacterias y que fue el primero en emplearse en clínica. Su descubrimiento por Fleming en $1928$ transformó el tratamiento de las enfermedades infecciosas.

El segundo es $\textit{Saccharomyces cerevisiae}$, la levadura empleada en la elaboración del pan, el vino y la cerveza. Mediante la fermentación alcohólica transforma los azúcares en etanol y $\text{CO}_2$; el primero es el producto útil en las bebidas y el segundo el que hincha la masa del pan.

Podrían citarse igualmente las bacterias lácticas del yogur, los rizobios que fijan nitrógeno en las raíces de las leguminosas, la $\textit{Escherichia coli}$ recombinante que fabrica insulina humana o la propia microbiota intestinal, que sintetiza vitaminas y nos protege frente a los patógenos.