Ejercicio resuelto de Biología · 2025

$\textit{Gold biotechnology}$ publica en su web esta información: "La digestión por enzimas de restricción puede generar extremos cohesivos en el ADN que, cuando son complementarios a los extremos digeridos del vector, se pueden ligar con éxito".

a) ¿Para qué puede utilizarse el proceso explicado? (0,5 puntos)
b) Define el concepto de enzimas de restricción. (0,5 puntos)

$\textbf{a) ¿Para qué puede utilizarse el proceso explicado? (0,5 puntos)}$

Para obtener DNA recombinante, que es la base de la ingeniería genética.

El procedimiento es el que describe el texto: se corta con la misma enzima de restricción el fragmento de DNA que interesa y el vector —normalmente un plásmido—, de modo que ambos quedan con extremos cohesivos complementarios. Esos extremos aparean espontáneamente por complementariedad de bases y la DNA ligasa sella la unión, dando una molécula híbrida.

El plásmido recombinante se introduce después en una bacteria, que al multiplicarse lo replica y expresa el gen insertado. Así se clonan genes y se fabrican proteínas de interés, como la insulina humana, la hormona del crecimiento o las vacunas recombinantes.

$\textbf{b) Define el concepto de enzimas de restricción. (0,5 puntos)}$

Las enzimas de restricción o endonucleasas de restricción son enzimas bacterianas que reconocen una secuencia corta y específica de DNA, normalmente palindrómica y de cuatro a ocho pares de bases, y cortan la doble hélice por ella o cerca de ella.

Si el corte es escalonado dejan extremos cohesivos, con unas pocas bases desapareadas capaces de aparear con otro fragmento cortado por la misma enzima; si es recto, dejan extremos romos.

En la bacteria constituyen un mecanismo de defensa que degrada el DNA de los virus que la infectan, mientras que su propio DNA queda protegido por metilación de esas secuencias. Su descubrimiento fue lo que hizo posible la tecnología del DNA recombinante.