Ejercicio resuelto de Transporte membranoso · Biología · 2025

Siguiendo el modelo de mosaico fluido: a) Dibuje una membrana plasmática del modo más completo posible. Indique en su dibujo cuál es la cara intracelular y cuál la extracelular. b) ¿Cómo pueden distinguirse ambas caras? c) ¿Qué componente de la membrana tiene función de reconocimiento celular? [1,25 puntos]

$\textbf{a) Dibuje una membrana plasmática del modo más completo posible. Indique en su dibujo cuál es la cara intracelular y cuál la extracelular.}$



El modelo de mosaico fluido, propuesto por Singer y Nicolson en 1972, describe la membrana como una bicapa lipídica en la que las proteínas están embebidas como piezas de un mosaico, y en la que tanto los lípidos como las proteínas pueden desplazarse lateralmente, de donde viene el término fluido.

Sus componentes son los que aparecen en el esquema. Los lípidos forman la bicapa: fosfolípidos con su cabeza polar hacia los medios acuosos y sus dos colas hidrófobas enfrentadas en el interior, colesterol intercalado entre las colas regulando la fluidez, y glucolípidos, que llevan un oligosacárido en la cara externa. Las proteínas son integrales o transmembranarias si atraviesan la bicapa —entre ellas los canales y los transportadores—, o periféricas si solo se apoyan en una de las caras. Y los glúcidos, unidos a lípidos y proteínas, forman el glucocálix, siempre hacia el exterior.

$\textbf{b) ¿Cómo pueden distinguirse ambas caras?}$

Por la asimetría de la membrana, que es una de sus propiedades esenciales: los componentes no se reparten por igual entre las dos monocapas.

El criterio más claro es el glucocálix. Los oligosacáridos de los glucolípidos y de las glucoproteínas apuntan SIEMPRE hacia el medio extracelular, nunca hacia el citosol, de modo que la cara que lleva glúcidos es la externa.

Hay otros dos criterios. Las proteínas periféricas de la cara interna están unidas al citoesqueleto, cuya red de microfilamentos de actina y de espectrina se ve por dentro y no por fuera. Y la composición lipídica de las dos monocapas es distinta: la fosfatidilcolina y la esfingomielina abundan en la monocapa externa, y la fosfatidiletanolamina y la fosfatidilserina, en la interna; de hecho, la aparición de fosfatidilserina en la cara externa es la señal que marca a una célula para ser eliminada por apoptosis.

Esta asimetría se mantiene porque los lípidos difunden con facilidad en el plano de la membrana pero casi nunca saltan de una monocapa a la otra, un movimiento llamado flip-flop que solo ocurre catalizado por enzimas específicas.

$\textbf{c) ¿Qué componente de la membrana tiene función de reconocimiento celular?}$

El componente responsable del reconocimiento celular son los glúcidos de la cara externa, es decir, los oligosacáridos de las glucoproteínas y de los glucolípidos que constituyen el glucocálix.

Su papel se entiende por su posición y su variedad: sobresalen hacia el exterior, donde una célula se encuentra con otra, y la enorme diversidad de secuencias y ramificaciones que pueden formar les permite funcionar como una etiqueta de identidad. De ellos dependen la adhesión entre células de un mismo tejido, el reconocimiento de lo propio por el sistema inmunitario, la unión de hormonas y de neurotransmisores a sus receptores y también la fijación de virus y de toxinas. Los grupos sanguíneos del sistema ABO son precisamente diferencias en los oligosacáridos de la membrana del eritrocito.