Ejercicio resuelto de Biomoléculas · Biología · 2020

Aunque la tabla periódica consta de 118 elementos químicos (contando los sintéticos), solo unos 70 de ellos son constituyentes de la materia viva. [1,5 puntos]

a) ¿Qué diferencia hay entre bioelementos primarios y secundarios?

b) Indique DOS ejemplos de cada uno de ellos.

c) Defina oligoelemento.

$\textbf{a) ¿Qué diferencia hay entre bioelementos primarios y secundarios?}$

Los bioelementos primarios son los que constituyen el esqueleto de las biomoléculas orgánicas: forman enlaces covalentes estables entre sí, son ligeros y suponen alrededor del 96 % de la masa de la materia viva.

Los bioelementos secundarios no forman parte de ese esqueleto, sino que aparecen generalmente en forma iónica y en proporción bastante menor, aunque están presentes en todos los seres vivos. Intervienen en el equilibrio osmótico, en el mantenimiento del pH, en la transmisión del impulso nervioso o en la contracción muscular.

$\textbf{b) Indique DOS ejemplos de cada uno de ellos.}$

Bioelementos primarios: el carbono y el nitrógeno (también lo son el hidrógeno, el oxígeno, el fósforo y el azufre).

Bioelementos secundarios: el sodio y el calcio (también el potasio, el cloro y el magnesio).

$\textbf{c) Defina oligoelemento.}$

Un oligoelemento es un bioelemento presente en los seres vivos en cantidades ínfimas, por debajo del 0,1 % de la masa, pero cuya presencia es imprescindible, de manera que su carencia provoca trastornos graves.

Suelen desempeñar funciones catalíticas o formar parte de moléculas concretas: el hierro del grupo hemo de la hemoglobina, el yodo de las hormonas tiroideas, el cobalto de la vitamina $\text{B}_{12}$, el magnesio de la clorofila o el cinc y el cobre como cofactores enzimáticos.