Ejercicio resuelto de Enzimas · Biología · 2020

La constante de Michaelis-Menten (KM), en el modelo de cinética enzimática, representa la concentración de... [0,25 puntos]

a) Enzima necesaria para alcanzar la velocidad media.

b) Sustrato a la que se alcanza la velocidad máxima.

c) Sustrato necesario para alcanzar la mitad de la velocidad máxima.

d) Enzima necesaria para que comience la reacción.

$\textbf{La constante de Michaelis-Menten (KM), en el modelo de cinética enzimática, representa la concentración de... [0,25 puntos]}$

La respuesta correcta es la $\textbf{c)}$: sustrato necesario para alcanzar la mitad de la velocidad máxima.

Esa es su definición, y su valor mide inversamente la afinidad de la enzima por el sustrato: cuanto menor es la $K_M$, menos sustrato hace falta para alcanzar la semivelocidad y mayor es la afinidad. La velocidad máxima solo se alcanza asintóticamente, con la enzima saturada.