Ejercicio resuelto de Glúcidos · Biología · 2021

Las moléculas representadas son: [0,25 puntos]



a) Dos cetohexosas.

b) Una D y otra L.

c) Isómeros alfa y beta.

d) Dos aldopentosas.

$\textbf{Las moléculas representadas son: [0,25 puntos]}$

La respuesta correcta es la $\textbf{b)}$: una D y otra L.

Ambas tienen seis carbonos y un grupo aldehído en el carbono 1, de modo que son aldohexosas y no cetohexosas ni aldopentosas. Al compararlas se ve que una es la imagen especular de la otra: todos sus hidroxilos están intercambiados de lado. Se trata, por tanto, de dos enantiómeros, y se nombran según la posición del hidroxilo del carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo: a la derecha en la forma D, a la izquierda en la forma L. La isomería $\alpha$ y $\beta$ solo tiene sentido en las formas cíclicas, y estas están representadas en cadena abierta.