Ejercicio resuelto de Enzimas · Biología · Andalucía · 2023

En relación con la figura adjunta, conteste a las siguientes cuestiones:



a) ¿Qué tipo de reacción está representada con la letra A? [0,2 puntos]

b) Indique qué tipo de moléculas están representadas con los números 1, 2, 3 y 4. [0,4 puntos]

c) ¿Qué parte de la molécula 1 está representada con el número 5? [0,2 puntos]

d) ¿Qué complejos están representados con los números 6 y 7? [0,2 puntos]

$\textbf{a) ¿Qué tipo de reacción está representada con la letra A? [0,2 puntos]}$










La letra A representa una reacción enzimática normal, sin inhibidor: el sustrato se acopla al centro activo de la enzima por complementariedad, se forma el complejo enzima-sustrato, la enzima cataliza su transformación y finalmente se liberan los productos, quedando la enzima libre e intacta para volver a actuar.

Las series B y C muestran, en cambio, esa misma reacción bloqueada por dos tipos distintos de inhibición.





$\textbf{b) Indique qué tipo de moléculas están representadas con los números 1, 2, 3 y 4. [0,4 puntos]}$

$\text{Número}$	$\text{Molécula}$
1	La enzima
2	El sustrato
3	Un inhibidor competitivo, con forma parecida a la del sustrato, que compite con él por el centro activo
4	Un inhibidor no competitivo, que se une a un centro alostérico distinto del centro activo y deforma la enzima

$\textbf{c) ¿Qué parte de la molécula 1 está representada con el número 5? [0,2 puntos]}$

El número 5 señala el centro activo de la enzima: la hendidura formada por unos pocos aminoácidos que, aunque estén alejados en la secuencia, quedan próximos al plegarse la proteína. Es la región a la que se fija el sustrato por complementariedad y donde se produce la catálisis, y de ella depende la especificidad de la enzima.

$\textbf{d) ¿Qué complejos están representados con los números 6 y 7? [0,2 puntos]}$

El número 6 es el complejo enzima-sustrato, el intermediario que se forma al encajar el sustrato en el centro activo y que evoluciona liberando los productos.

El número 7 es el complejo enzima-inhibidor, que aparece tanto en B como en C y que es improductivo: la enzima queda retenida y no transforma el sustrato. En B el inhibidor ocupa el propio centro activo, y por eso el efecto se revierte aumentando la concentración de sustrato; en C se une a otro punto de la enzima y altera la geometría del centro activo, de modo que el sustrato ya no encaja y aumentar su concentración no sirve de nada.