Ejercicio resuelto de Metabolismo celular · Biología · 2020

Conteste a las siguientes cuestiones:

A. Identifique los procesos en los que intervienen los siguientes enzimas y qué función desempeñan: Piruvato deshidrogenasa [0,5 puntos]. Ribulosa 1,5-difosfato carboxilasa. [0,5 puntos]

B. Defina vacuna y suero inmunológico y establezca dos diferencias entre ellos. [1 punto]

$\textbf{A. Identifique los procesos en los que intervienen los siguientes enzimas y qué función desempeñan: Piruvato deshidrogenasa [0,5 puntos]. Ribulosa 1,5-difosfato carboxilasa. [0,5 puntos]}$

La piruvato deshidrogenasa interviene en la respiración celular, dentro del catabolismo, y ocupa el paso que enlaza la glucólisis con el ciclo de Krebs. Es un complejo multienzimático situado en la matriz mitocondrial, y su función es catalizar la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico: le retira un carbono en forma de $\text{CO}_2$, oxida los dos restantes reduciendo un $\text{NAD}^{+}$ y une el grupo acetilo resultante al coenzima A. El producto, el acetil-coenzima A, es el que se incorpora al ciclo de Krebs.

La ribulosa-1,5-difosfato carboxilasa, o rubisco, interviene en la fotosíntesis, dentro del anabolismo, y concretamente en el ciclo de Calvin, que transcurre en el estroma del cloroplasto. Su función es catalizar la fijación del $\text{CO}_2$: lo une a la ribulosa-1,5-bisfosfato, un compuesto de cinco carbonos, y el de seis resultante se escinde de inmediato en dos moléculas de ácido 3-fosfoglicérico. Es, por tanto, la reacción que incorpora el carbono inorgánico a la materia orgánica, y la enzima que la cataliza es la proteína más abundante de la biosfera.

$\textbf{B. Defina vacuna y suero inmunológico y establezca dos diferencias entre ellos. [1 punto]}$

Una vacuna es un preparado que contiene el antígeno de un patógeno privado de su capacidad de producir la enfermedad —el microorganismo muerto o atenuado, una toxina inactivada, una proteína de su superficie o el ARN mensajero que la codifica— y que se administra para que el organismo desarrolle frente a él una respuesta inmunitaria completa, con producción de anticuerpos y, sobre todo, de células de memoria.

Un suero inmunológico es un preparado que contiene los anticuerpos ya formados, las inmunoglobulinas o $\gamma$-globulinas específicas, obtenidos de otro organismo previamente inmunizado, y que se administra para neutralizar de inmediato un antígeno que ya está actuando.

$\text{Vacuna}$	$\text{Suero inmunológico}$ Se inocula el antígeno; el receptor fabrica sus propios anticuerpos	Se inoculan los anticuerpos ya fabricados por otro organismo Confiere inmunidad activa, lenta en establecerse pero duradera, y deja memoria inmunológica	Confiere inmunidad pasiva, inmediata pero fugaz, y no deja memoria alguna Uso preventivo, antes de la infección	Uso curativo o de urgencia, cuando la infección o la intoxicación ya se ha producido