Biología · Metabolismo celular · Extremadura · 2022

Ejercicio resuelto de Metabolismo celular · Biología · 2022

Indique dos diferencias entre cada par de procesos.

A. Fermentación y respiración celular. [0,5 puntos]

B. Catabolismo y anabolismo. [0,5 puntos]

C. Fermentación láctica y alcohólica. [0,5 puntos]

D. Fotosíntesis y quimiosíntesis. [0,5 puntos]

Solución

\textbf{A. Fermentación y respiración celular. [0,5 puntos]}

$\text{Fermentación}$	$\text{Respiración celular}$ El aceptor final de electrones es una molécula orgánica, como el ácido pirúvico	El aceptor final es una molécula inorgánica: el $\text{O}_2$ en la respiración aerobia La oxidación del sustrato es parcial y el rendimiento pequeño: $2$ ATP por glucosa	La oxidación es completa hasta $\text{CO}_2$ y el rendimiento alto: unos $36$ ATP por glucosa Todo el ATP procede de la fosforilación a nivel de sustrato, en el citosol	La mayor parte procede de la fosforilación oxidativa, en la membrana mitocondrial interna

\textbf{B. Catabolismo y anabolismo. [0,5 puntos]}

$\text{Catabolismo}$	$\text{Anabolismo}$ Degrada moléculas complejas en otras más sencillas	Sintetiza moléculas complejas a partir de otras más sencillas Libera energía y produce ATP y poder reductor	Consume energía y gasta ATP y poder reductor Es oxidativo y convergente	Es reductor y divergente

\textbf{C. Fermentación láctica y alcohólica. [0,5 puntos]}

$\text{Fermentación láctica}$	$\text{Fermentación alcohólica}$ El producto final es el ácido láctico, de tres carbonos	Los productos finales son el etanol, de dos carbonos, y $\text{CO}_2$ No hay descarboxilación: no se desprende $\text{CO}_2$	Hay descarboxilación del piruvato y se desprende $\text{CO}_2$ La realizan bacterias como $\textit{Lactobacillus}$ y el músculo esquelético en anaerobiosis	La realizan levaduras como $\textit{Saccharomyces cerevisiae}$ Aplicación industrial: yogur, queso, chucrut	Aplicación industrial: pan, cerveza, vino

\textbf{D. Fotosíntesis y quimiosíntesis. [0,5 puntos]}

$\text{Fotosíntesis}$	$\text{Quimiosíntesis}$ La energía procede de la luz, captada por pigmentos fotosintéticos	La energía procede de la oxidación de compuestos inorgánicos reducidos, como $\text{NH}_3$ , $\text{H}_2\text{S}$ o $\text{Fe}^{2+}$ La realizan plantas, algas, cianobacterias y bacterias fotosintéticas	La realizan exclusivamente ciertas bacterias: nitrificantes, sulfobacterias, ferrobacterias Necesita luz, por lo que solo ocurre en zonas iluminadas	No necesita luz: puede darse en el suelo profundo o en las fuentes hidrotermales oceánicas

Las dos son formas de nutrición autótrofa y comparten la misma fase de fijación del carbono, el ciclo de Calvin: lo que las distingue es únicamente de dónde obtienen el ATP y el poder reductor con que la alimentan.

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