Ejercicio resuelto de Transporte membranoso · Biología · 2020

El estudio, liderado por investigadores españoles del Programa de Investigación en Informática Biomédica y publicado en la revista Scientific Reports, han demostrado que regular los lípidos de las membranas neuronales podría ser clave para tratar la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson.

a) ¿Qué tipos de lípidos están presentes mayoritariamente en las membranas celulares?
b) ¿Qué diferencia hay entre proteína integral de una proteína periférica?
c) Cita 2 orgánulos con membrana simple y 2 orgánulos con doble membrana en una célula animal.

$\mathbf{\text{a)}}\mathbf{\text{¿Qu}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{tipos}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{l}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{pidos}}\mathbf{\text{est}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{presentes}}\mathbf{\text{mayoritariamente}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{las}}\mathbf{\text{membranas}}\mathbf{\text{celulares?}}$

Los fosfolípidos, y más concretamente los glicerofosfolípidos, que forman la bicapa. Junto a ellos, y en menor proporción, se encuentran los esfingolípidos, muy abundantes en el tejido nervioso, y el colesterol, que en las células animales regula la fluidez de la membrana. Todos ellos son lípidos anfipáticos, y de esa propiedad depende que se organicen espontáneamente en bicapa.

$\mathbf{\text{b)}}\mathbf{\text{¿Qu}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{diferencia}}\mathbf{\text{hay}}\mathbf{\text{entre}}\mathbf{\text{prote}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{na}}\mathbf{\text{integral}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{una}}\mathbf{\text{prote}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{na}}\mathbf{\text{perif}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{rica?}}$

La proteína integral o intrínseca está embebida en la bicapa: sus zonas hidrófobas quedan entre las colas de los fosfolípidos, y muchas de ellas la atraviesan de lado a lado, en cuyo caso se llaman transmembranosas. Solo se pueden separar destruyendo la membrana con detergentes, y son las que actúan como canales, transportadores y receptores.

La proteína periférica o extrínseca está simplemente adosada a una de las caras de la membrana, unida por enlaces débiles a las cabezas polares o a otras proteínas. No penetra en la zona hidrófoba y se separa con facilidad, sin destruir la bicapa.

$\mathbf{\text{c)}}\mathbf{\text{Cita}}\mathbf{\text{2}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulos}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{membrana}}\mathbf{\text{simple}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{2}}\mathbf{\text{org}}\acute{\mathbf{\text{a}}}\mathbf{\text{nulos}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{doble}}\mathbf{\text{membrana}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{una}}\mathbf{\text{c}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{lula}}\mathbf{\text{animal.}}$

Con membrana simple, el lisosoma y el aparato de Golgi; valdrían igualmente el retículo endoplasmático, las vacuolas y los peroxisomas. Con doble membrana, la mitocondria y el núcleo, cuya envoltura está formada por dos membranas concéntricas atravesadas por poros.