Ejercicio resuelto de Transporte membranoso · Biología · 2021

La membrana plasmática define los límites de la célula y actúa como filtro selectivo bidireccional. El esquema adjunto corresponde a esta estructura celular:



a) Identifica los componentes enumerados (1 al 6) en la figura.
b) Indica qué componente es responsable de la función del reconocimiento celular.
c) Ciertas células eucariotas presentan otra estructura externa, además de la representada en el esquema. ¿A qué estructura nos referimos?
d) ¿Por qué se dice que la membrana plasmática es asimétrica?

$\textbf{a) Identifica los componentes enumerados (1 al 6) en la figura.}$

$\text{N.º}$	$\text{Componente}$ 1	Bicapa lipídica de fosfolípidos, con las cabezas polares hacia fuera y las colas hidrófobas enfrentadas 2	Oligosacárido del glucocáliz, ramificado y orientado hacia el medio extracelular 3	Proteína extrínseca o periférica de la cara externa, con oligosacáridos unidos: una glucoproteína 4	Proteína integral o transmembranosa 5	Proteína integral que forma un canal a través de la bicapa 6	Fosfolípido, con su cabeza polar y sus dos colas hidrocarbonadas

$\textbf{b) Indica qué componente es responsable de la función del reconocimiento celular.}$

Los oligosacáridos, señalados con el número 2. Unidos a lípidos y a proteínas de la cara externa forman el glucocáliz, que es la señal de identidad por la que otras células reconocen a esta como propia o extraña; en esas cadenas glucídicas se basan, por ejemplo, los grupos sanguíneos.

$\textbf{c) Ciertas células eucariotas presentan otra estructura externa, además de la representada en el esquema. ¿A qué estructura nos referimos?}$

A la pared celular, situada por fuera de la membrana plasmática. Es de celulosa en las células vegetales y de quitina en los hongos, y les proporciona rigidez y protección frente a la presión osmótica.

$\textbf{d) ¿Por qué se dice que la membrana plasmática es asimétrica?}$

Porque sus dos monocapas no son equivalentes. La composición de fosfolípidos difiere de una a otra, las proteínas integrales mantienen siempre la misma orientación y, sobre todo, los oligosacáridos se disponen exclusivamente hacia el medio extracelular: en la figura no hay ni una sola cadena glucídica en la cara interna. Esa asimetría es la que da sentido direccional al transporte y hace posible el reconocimiento celular.