Ejercicio resuelto de Biomoléculas · Biología · 2026

Pregunta 3. BIOMOLÉCULAS y GENÉTICA MOLECULAR (2 puntos)

Opción 3.2. Conteste las siguientes cuestiones:

A) En relación con los bioelementos y las biomoléculas: i) explique dos propiedades fisicoquímicas del agua y relacione cada una con alguna de sus funciones biológicas (1 p.); ii) Relacione la carencia o los niveles bajos de algún bioelemento en el organismo con un desorden o patología; explique la función de dicho bioelemento en el organismo (0,5 p.).

B) Explique dos características del código genético (0,5 p.).

$\mathbf{\text{A)}}\mathbf{\text{En}}\mathbf{\text{relaci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{bioelementos}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{las}}\mathbf{\text{biomol}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{culas:}}\mathbf{\text{i)}}\mathbf{\text{explique}}\mathbf{\text{dos}}\mathbf{\text{propiedades}}\mathbf{\text{fisicoqu}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{micas}}\mathbf{\text{del}}\mathbf{\text{agua}}\mathbf{\text{y}}\mathbf{\text{relacione}}\mathbf{\text{cada}}\mathbf{\text{una}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{alguna}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{sus}}\mathbf{\text{funciones}}\mathbf{\text{biol}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{gicas}}\mathbf{\text{(1}}\mathbf{\text{p.);}}\mathbf{\text{ii)}}\mathbf{\text{Relacione}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{carencia}}\mathbf{\text{o}}\mathbf{\text{los}}\mathbf{\text{niveles}}\mathbf{\text{bajos}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{alg}}\acute{\mathbf{\text{u}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{bioelemento}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{organismo}}\mathbf{\text{con}}\mathbf{\text{un}}\mathbf{\text{desorden}}\mathbf{\text{o}}\mathbf{\text{patolog}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{a;}}\mathbf{\text{explique}}\mathbf{\text{la}}\mathbf{\text{funci}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{n}}\mathbf{\text{de}}\mathbf{\text{dicho}}\mathbf{\text{bioelemento}}\mathbf{\text{en}}\mathbf{\text{el}}\mathbf{\text{organismo}}\mathbf{\text{(0,5}}\mathbf{\text{p.).}}$

i) La molécula de agua es un dipolo: el oxígeno atrae con más fuerza los electrones compartidos, de modo que queda con carga parcial negativa y los dos hidrógenos con carga parcial positiva. Gracias a esa polaridad las moléculas de agua se unen entre sí por puentes de hidrógeno, y de ahí derivan sus propiedades. Explicamos dos.

La primera es su elevado poder disolvente. Al ser polar, el agua rodea a los iones y a las moléculas polares separando sus cargas y formando capas de solvatación. Por ello es el medio en el que transcurren la mayoría de las reacciones del metabolismo y el vehículo que transporta sales, gases y biomoléculas en la sangre o en la savia.

La segunda es su elevado calor específico. Romper los numerosos puentes de hidrógeno exige mucha energía, así que el agua absorbe o cede gran cantidad de calor variando poco su temperatura. Actúa por ello como termorregulador, manteniendo estable la temperatura del organismo y amortiguando la del medio acuático.

Serían igualmente válidos el elevado calor de vaporización, que permite refrigerar el cuerpo mediante la sudoración, o la elevada cohesión y tensión superficial, en las que se apoya el ascenso de la savia bruta.

ii) Tomamos como ejemplo el hierro, un oligoelemento. El hierro forma parte del grupo hemo de la hemoglobina y de la mioglobina, donde fija reversiblemente el oxígeno, e integra también los citocromos de la cadena respiratoria mitocondrial; interviene, pues, en el transporte y almacenamiento de oxígeno y en la obtención de energía.

Su carencia provoca anemia ferropénica: al faltar hierro se sintetiza poca hemoglobina, disminuye el oxígeno que llega a los tejidos y aparecen cansancio, palidez y debilidad. Otro ejemplo válido sería el yodo, componente de las hormonas tiroideas, cuyo déficit causa hipotiroidismo y bocio.

$\mathbf{\text{B)}}\mathbf{\text{Explique}}\mathbf{\text{dos}}\mathbf{\text{caracter}}\acute{\mathbf{\text{ı}}}\mathbf{\text{sticas}}\mathbf{\text{del}}\mathbf{\text{c}}\acute{\mathbf{\text{o}}}\mathbf{\text{digo}}\mathbf{\text{gen}}\acute{\mathbf{\text{e}}}\mathbf{\text{tico}}\mathbf{\text{(0,5}}\mathbf{\text{p.).}}$

El código genético es el sistema de correspondencia entre los tripletes o codones del ARN mensajero y los aminoácidos de las proteínas. Explicamos dos de sus características.

Es degenerado o redundante: con cuatro bases hay $4^3=64$ codones posibles para solo $20$ aminoácidos, de manera que un mismo aminoácido puede estar codificado por varios codones distintos. Esto amortigua el efecto de muchas mutaciones puntuales.

Es universal: el mismo codón codifica el mismo aminoácido en casi todos los seres vivos, salvo excepciones menores como el ADN mitocondrial. Esa universalidad evidencia un origen evolutivo común y es la que hace posible la ingeniería genética.

Otras características igualmente correctas son que no está solapado, que se lee de forma continua y sin comas, y que no es ambiguo, ya que cada codón codifica un único aminoácido.